Milanesa

Receta de milanesa

Fantástica receta de milanesa para la que necesitaremos tan solo unos filetes de ternera cortados finos, huevos, pan rallado, sal y aceite.

Ingredientes para preparar milanesa

  • 8 filetes de terneras finos
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo preparar milanesa?

  • El plato de milanesa resultará muy sencillo y, sobre todo, muy rápido de preparar, por lo que resulta ideal para cuando vamos con prisas.
  • Para empezar la receta de milanesa, lo que haremos es echar sal a los filetes (es importante que éstos no sean demasiado gruesos). A continuación, disponemos dos platos, en uno tendremos los huevos batidos y, en el otro, el pan rallado. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, mientras se calienta, pasamos la carne primero por el huevo y después por el pan rallado. A continuación, la iremos introduciendo en el aceite y la dejaremos hacer hasta que el rebozado esté dorado (no es necesario dejarlo mucho tiempo).
  • Así, la milanesa de ternera estará lista. Este plato irá perfecto acompañado de una ensalada.
  • Foto orientativa: Krista